Dove siamo
Azienda
Località Torrazza, 20
27047
Santa Maria della Versa (PV)
Cantina
Località, Via Cà del Piano, 44
27040
Cigognola (PV)
L’Azienda Agricola Maini Martino Emilio ha sede in Santa Maria della Versa e coltiva vigneti in Oltrepò Pavese con la massima cura e nel rispetto dell’ambiente, limitando l’uso di anticrittogamici allo stretto necessario. I sistemi di potatura utilizzati sono quelli caratteristici e storici della zona per ottenere un prodotto sano e ideale. La raccolta delle uve avviene manualmente quando il prodotto ha raggiunto l’idonea maturazione. La pigiatura viene fatta entro 4-6 ore dalla raccolta per ricavare mosti profumati e aromatici, la fermentazione avviene abbinando attrezzature moderne, tipo vasche in acciaio inox con temperatura di fermentazione controllata, a tecniche di vinificazione antiche tramandate da generazioni per ottenere vini di qualità. Per conoscere i nostri prodotti vai sul sito www.dagradi.it oppure chiama il 3336865109
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